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今日冬至 | 冬至大如年,人间小团圆

时间:2020-12-21    点击:正在读取     作者:

今天我们迎来了第二十二个节气——冬至。冬至也称亚岁、冬节、长至节等,它是北半球一年中白天最短、夜晚最长的一天。冬至最早可追溯到两千多年前的春秋时代,它也是二十四节气中最早被确立的一个节气。对于这个节气,在我国历史上,可谓历代都非常重视,有深厚的文化积淀。冬至是一个吉祥的日子,回都有哪些趣味的民俗和历史呢?

冬至赠鞋

冬至有赠鞋的民俗,主要体现在孩童身上,希望孩子们健康成长,主要为手工刺绣,送给男孩子的礼物,做成虎形、狗形,送给女孩子的礼物刺绣多为花鸟。

冬至祭祖

《周礼》中记载:‘祀昊天上帝于圜丘。注曰:冬至日,祀五方帝及日月星辰于郊坛。’冬至早在周代就作为祭天祈福的重要的传统节日,那么为什么要选择在冬至祭天呢?其实也是跟节气有关,冬至是万物勃发的开端,阳气上升,十分吉祥,帝王顺应天意祭祀天地,以祈求国泰民安。皇帝祭祀天,百姓则在冬至要向父母尊长祭拜,饮“冬至酒”,以表达对先辈的缅怀和对未来的憧憬。到了近代,冬至可能没有那么隆重的节日形式了,但是还有一些地方会祭祖扫墓,而且北方和南方地区的祭祀祖先的方法也不太一样,比如北方多会烹煮牛羊祭祀,而南方会以面食的形式来供奉祖先。

冬至吃饺子

老话讲:“冬至到,吃水饺”。冬至吃饺子是北方人的传统,而且这项民俗与医圣之称的张仲景有关,相传在东汉末年,张仲景当时见穷苦百姓在寒冬忍饥受寒,很多耳朵都冻烂了,于是他发明了“祛寒娇耳汤”,有趣的是“祛寒娇耳汤”做法很像咱们现在包饺子的做法,是将羊肉、辣椒和一些祛寒药材经过熬煮后,捞出切碎,再用面皮包成耳朵状的“娇耳”。病人吃下娇耳后烂耳朵的症状没多久就好了。张仲景的善举一直持续到大年三十。次日,人们庆祝新年,同时也庆祝烂耳康复,就仿照娇耳的样子做成食物,称之为“饺耳”或“饺子”。此后,冬至吃饺子的民俗就在民间流传起来了。

吃汤圆

前文说了北方冬至民俗吃饺子,在南方,冬至则盛行吃汤圆。汤圆的“圆”意味着“团圆”“圆满”,所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。

图文来源:搜狐文化